Jahody plněné cheesecakem
Přísady:
Jahody, čerstvý krémový sýr Lučina, mandle, vanilkový cukr, krupicový cukr.Postup:
Mandle spaříme, oloupeme a nameleme. Z očištěných a omytých velkých jahod vydlabeme střed a seřízneme je tak, aby dobře stály. Sýr vložíme asi na půl minuty do mikrovlnné trouby, aby změkl, a prošleháme ho s vanilkovým a krupicovým cukrem. Ochucený sýr přendáme do cukrářského sáčku a naplníme vydlabané jahody. Posypeme mletými mandlemi tak, aby úplně zakryly sýrovou náplň. Naplněné jahody narovnáme na talíř a dáme je vychladit.
Jahody plněné cheesecakem podáváme dobře chlazené a můžeme je ještě doplnit tekutou čokoládou.