Pomeranče pod sněhem
Přísady:
4 pomeranče, 3 lžíce pomerančové vodky, 2 lžíce medu, 2 vejce, 2 lžíce pískového cukru, 50gr mandlí.Postup:
Pomeranče oloupeme, rozpůlíme a dužinu pokropíme vodkou a potřeme medem. Dáme do trouby zhruba na pět minut péct, aby se prohřály. Z vaječných bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme pískový cukr a ušleháme dotuha. Sníh naneseme na pomeranče a posypeme je na nudličky nakrájenými oloupanými mandlemi. Na několik minut vložíme do trouby pod rozpálený gril a zapečeme.
Pomeranče pod sněhem podáváme teplé.