Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Křehké máslové taštičky s tvarohem a ovocem

Přísady:

350gr hladké mouky, 200gr másla, 100gr hroznů, 250gr tvarohu, 50gr moučkového cukru, 4 vejce, 1 jablko, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce práškového vanilkového pudinku, mouka na posypání, moučkový cukr na posypání, sůl.

Postup:

Hladkou mouku vysypeme na vál, uděláme do ní důlek. Do důlku nakrájíme změklé máslo pokojové teploty, přidáme dva vaječné žloutky, moučkový cukr a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do fólie a necháme přes noc v lednici odležet. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme ho na drobné kostičky. Hrozny rozpůlíme a odstraníme zrníčka. V misce vymícháme tvaroh s vanilkovým cukrem, vanilkovým pudinkem a jedním vaječným žloutkem. Potom přidáme připravená jablka a hrozny. Na vále posypaném moukou rozválíme těsto na plát, nakrájíme čtverce, které potřeme rozkvedlaným vajíčkem, poklademe tvarohovou náplní a sepneme protilehlé rohy. Potřeme vejcem i svrchu a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 175°C. Pečeme dozlatova. Před podáváním lehce pocukrujeme moučkovým cukrem.
© 2024 <<kolaCZek>>