Nepečené čokoládové košíčky
Přísady:
100gr medu, 50gr mandlí, 400gr čokolády na vaření, 70gr másla, 200gr směsi sušeného ovoce, 30gr sušených brusinek, moučkový cukr, mletá skořice, vlašské ořechy, strouhaný kokos.Postup:
Spařené a oloupané mandle nasekáme na menší kousky. Potom je přesypeme na pečící plech, zaprášíme moučkovým cukrem a vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pražíme dorůžova asi deset minut. Mezitím ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme máslo. Smícháme a potom přimícháme med. Směs přelijeme do větší misky, přidáme mletou skořici, na malé kousky nakrájené sušené ovoce s brusinkami a důkladně promícháme. Nakonec přidáme opražené mandle s cukrem. Důkladně promíchanou směs vkládáme pomocí lžíce do připravených papírových košíčků. Zdobíme dle fantazie půlkou vlašského ořechu nebo strouhaným kokosem.
Nepečené čokoládové košíčky podáváme dobře vychlazené.