Dort s karamelem, banány a šlehačkou
Přísady:
300gr oříškovo-medových sušenek Bebe Dobré ráno, 400ml smetany ke šlehání, 1 slazené kondenzované mléko, 75gr másla, 4 banány, 1 lžíce krupicového cukru.Postup:
Zavřenou plechovku slazeného kondenzovaného mléka dáme do hrnce, zalijeme vodou a dvě a půl až tři hodiny vaříme. Mezitím troubu předehřejeme na 180°C, sušenky nadrtíme rukama najemno, přelijeme rozpuštěným a lehce zchladlým máslem a prohněteme do kompaktní hmoty. Tu pak natlačíme do kulaté dortové formy o průměru dvacet šest centimetrů s odnímatelným dnem. Těsto by mělo zakrýt dno i boky. Dáme na deset až dvanáct minut zapéct do předehřáté trouby. Potom necháme korpus zcela vychladnout a vyjmeme ho z formy.
Plechovku uvařeného mléka necháme zcela vychladnout. Teprve pak ji otevřeme, vzniklý karamel promícháme vidličkou a přelijeme na korpus. Navrch naskládáme oloupané a na kolečka nakrájené banány a dotuha ušlehanou smetanu smíchanou s krupicovým cukrem. Nakrájíme a můžeme podávat.