Jahodový chleba
Přísady:
3 hrnky polohrubé mouky, 2 lžičky skořice, čajová lžička jedlé sody, 2 hrnky cukru, 2 hrnky rostlinného oleje, 2 hrnky jahod, ½ hrnku ořechů, vejce.Postup:
V misce smícháme mouku, cukr, sodu a skořici. Pak přidáme vajíčka a olej a dobře ušleháme. Nakonec přidáme na větší kousky pokrájené jahody a posekané ořechy a vše ještě důkladně promícháme. Bochníkovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Těsto do ní vlijeme a dáme péct do středně vyhřáté trouby asi na jednu hodinu, dokud povrch nezezlátne. Před vyklopením chléb necháme deset minut odstát.
Chléb krájíme až tehdy, když úplně vychladne.