Ořechová bábovka a jablky a rumem
Přísady:
4 vejce, 1 hrneček hladké mouky, 1 hrneček moučkového cukru, ½ hrnečku oleje, ½ hrnečku mléka, 150gr vlašských ořechů, 2 větší jablka, 2 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, strouhanka, tuk.Postup:
Z vajec, moučkového cukru a vanilkového cukru utřeme pěnu. Postupně přidáváme hladkou mouku, prášek do pečiva, olej, mléko, mleté vlašské ořechy, nahrubo nastrouhaná jablka a nakonec rum. Vše důkladně promícháme.
Do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy nalijeme těsto, dáme do předem vyhřáté trouby. Při teplotě 180°C pečeme asi půl hodiny. Potom položíme na bábovku pečící papír a pečeme ještě čtvrt hodiny.