Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Nadýchaný smetanový dezert

Přísady:

4 vejce, 170gr krystalového cukru, 100ml rostlinného oleje, 200gr polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 1l polotučného mléka, 2 vanilkové pudinky, 2 lžíce cukru, 400ml zakysané smetany, 2 skořicové cukry.

Postup:

V připravené míse ušleháme celá vejce, cukr krystal a rostlinný olej. Potom přisypeme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dobře promícháme a těsto nalijeme do pečícím papírem vyloženého hlubokého plechu a na chvíli odložíme stranou. Připravíme si pudink. V misce smícháme trochu mléka s pudinkem, ostatní mléko nalijeme do hrnce. Do něj přisypeme cukr, promícháme a dáme vařit. Do ohřátého, ne vroucího mléka přidáme pudink rozmíchaný v mléce a mícháme do zhoustnutí. Hotový pudink nalijeme ještě horký na připravené těsto a pečeme asi dvacet minut v předehřáté troubě na 180°C. Ihned po vyndání upečeného těsta z trouby rozetřeme navrch zakysanou smetanu a posypeme skořicovým cukrem. Dáme na chladné místo vychladnout. Dezert podáváme vychlazený a nakrájený na kostky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>