Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Prošívaná deka

Přísady:

2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek krystalového cukru, ½ hrnku oleje, ½ hrnku mléka, 6 vejce, 2 kostky tvarohu, máslo, citrón, rum, meruňky.

Postup:

Polohrubou mouku, prášek do pečiva, cukr, olej, mléko a čtyři žloutky promícháme a vypracujeme řídké těsto. Ze zbývajících čtyř bílků vyšleháme tuhý sníh a ten opatrně zapracujeme do těsta. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Tvaroh utřeme s dvěma vajíčky, kouskem másla, strouhanou citrónovou kůrou a rumem tak, aby náplň nebyla moc hustá, ale šla dobře pytlíkem zdobit. Na těsto děláme sáčkem naplněným tvarohovým krémem mřížky do kosočtverců. Do každého kosočtverce dáme půlku čerstvé nebo kompotované meruňky a upečeme v předehřáté troubě.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>