Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Roláda s ořechovou nádivkou

Přísady:

Těsto: 100gr polohrubé mouky, 100gr krupicového cukru, 5 vajec, 1 lžička oleje, tuk. Náplň: 100gr vlašských ořechů, 50gr piškotů, 100gr čokolády na vaření, whisky krém.

Postup:

Celá vejce vyšleháme s krupicovým cukrem do hustého krému, po částech přimícháme mouku a nakonec olej. Hladké těsto rozetřeme na plech vyložený tukem pomaštěným papírem na pečení a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180°C asi deset minut. Upečený piškot přendáme i s papírem na kuchyňskou mřížku a necháme trochu zchladnout. Mezitím si připravíme nádivku. Čokoládu na vaření necháme ve vodní lázni rozpustit. Část čokolády si dáme stranou na potření rolády. Do rozpuštěné čokolády vmícháme jemně strouhané vlašské ořechy, hrubě namleté piškoty a zakápneme whisky krémem. Část namletých ořechů také odložíme na povrch rolády. Vychladlou roládu potřeme nádivkou a svineme. Roládu zatočíme do alobalu a uložíme ji do chladničky, aby ztuhla. Před podáváním roládu potřeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme strouhanými ořechy. Roládu nakrájíme na šikmé řezy a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>