Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Grilovaný lilek

Přísady:

Lilek, olivový olej, česnek, čerstvé provensálské byliny, sůl.

Postup:

Rozpálíme gril. Lilky omyjeme, osušíme a nakrájíme podélně asi na 1/2cm plátky. Rozložíme je na tác, posolíme a necháme asi 20 minut vypotit. V misce rozmícháme olivový olej s utřeným česnekem, solí a posekanými bylinkami. Plátky lilku opláchneme, osušíme a na grilu z obou stran nasucho opečeme. Grilované plátky potřeme mašlovačkou připraveným ochuceným olejem a ihned podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>