Zelenina najemno
Přísady:
Rajská jablíčka, zelené papriky, hlávkové zelí, cibule, olivový olej, citrón, cukr, sůl.Postup:
Rajská jablíčka, papriky a hlávkové zelí očistíme, omyjeme, osušíme a na masovém strojku umeleme. Ke směsi přidáme drobně pokrájenou cibulku. Promícháme, přidáme olivový olej a dochutíme citrónovou šťávou, cukrem a solí. Vše ještě důkladně promícháme a dáme na chladné místo odstát.
Zeleninovou pomazánku podáváme na tmavém pečivu, které jsme nejprve namazali máslem.