Papriky zapečené s mozzarellou
Přísady:
Červené papriky, česnek, mozzarella, olivový olej, černé olivy, čerstvé oregano.Postup:
Podlouhlé červené papriky podélně rozpůlíme a vyřízneme semeníky. Papriky zvenku i zevnitř potřeme olivovým olejem. Potom vnitřky paprik naplníme na plátky nakrájenou mozzarellou a posypeme ji směsí vypeckovaných a nasekaných černých oliv, odrhnutého čerstvého oregana a jemně nasekaného česneku. Zastříkneme olivovým olejem a na maximum rozpálené grilovací pánvi opékáme naplněné papriky dvanáct až patnáct minut.