Pečené banány s arašídovou tortillou
Přísady:
Pšeničné tortilly, banány, mandlové lupínky, med, arašídové máslo, mletá skořice, třtinový cukr.Postup:
V misce smícháme med, mletou skořici a třtinový cukr. Na rozpálené suché pánvi opečeme mandlové lupínky, hotové plátky přesypeme do misky. Oloupané banány podélně rozpůlíme a potřeme je medovou směsí. Vložme na rozehřátou pánev a z obou stran opečeme. Tortilly vložíme na pečící mřížku a opečeme je v troubě předehřáté na 180°C asi tři minuty dokřupava. Ihned po vyndání z trouby potřeme tortilly arašídovým máslem a nalámeme je na větší kusy. Servírujeme s ještě horkými banány a posypané mandlovými lupínky.