Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Závin se špenátem a fetou

Přísady:

Listové těsto, cibule, česnek, špenát, vejce, máslo, sýr feta, muškátový oříšek, pepř, sůl.

Postup:

Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na rozehřátém másle dosklovata. Přidáme utřený česnek a po pár minutách i drobně nasekaný špenát. Necháme ho zavadnout a odstavíme z plotny. Necháme vychladnout a pak ze špenátu vymačkáme všechnu přebytečnou tekutinu. Ke špenátu přidáme celé vejce, drobně nakrájený sýr feta a nastrouhaný muškátový oříšek. Podle chuti osolíme a opepříme. Listové těsto rozválíme do většího obdélníku, poklademe špenátovou směsí, zavineme, potřeme rozšlehaným vaječným žloutkem a posypeme hrubou mořskou solí. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi půl hodiny dozlatova.
© 2024 <<kolaCZek>>