Smaženky
Přísady:
Vejce, chléb, tvrdý sýr, plnotučná hořčice, feferonky, kyselá okurka, červená cibule, slunečnicový olej, pepř, sůl.Postup:
Vejce rozklepneme do mísy, našleháme, osolíme, opepříme, přidáme jemně nastrouhaný tvrdý sýr a promícháme. Chléb nakrájíme na krajíce, a ty z obou stran namočíme do vaječné směsi a necháme nasáknout. Ihned opékáme na rozehřáté pánvi s trochou slunečnicového oleje. Hotové smaženky potřeme hořčicí, ozdobíme na proužky nakrájenou feferonkou, plátky okurky a zasypeme kolečky červené cibule.