Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pomazánka ze sladkých brambor

Přísady:

Batáty, pekanové ořechy, měkký kozí sýr, olivový olej, javorový sirup, chléb, čerstvý rozmarýn, pepř, sůl.

Postup:

V misce promícháme oloupané a na menší kusy nakrájené sladké brambory s olivovým olejem a solí. Rozprostřeme je na plech a dáme do trouby předehřáté na 200°C. Pečeme asi dvacet pět minut, až změknou. Mezitím v misce promícháme pekanové ořechy s javorovým sirupem a špetkou pepře. Ořechy rozložíme na další plech a pečeme dvanáct minut. Pečené brambory rozmixujeme se sýrem do hladké a lehké hmoty. Chléb nakrájíme na krajíce a každý krajíc potřeme olivovým olejem a opečeme na pánvi nebo v troubě. Na toasty namažeme pomazánku, posypeme ji pekanovými ořechy a ozdobme čerstvým rozmarýnem.
© 2023 <<kolaCZek>>