Zapečená rajská jablíčka se sýrem
Přísady:
Rajská jablíčka, zakysaná smetana, tvrdý sýr, strouhanka, tuk, čerstvá petrželka, čerstvá bazalka, sůl.Postup:
Do tukem důkladně vymazaného pekáčku rozložíme na čtvrtky pokrájená rajská jablíčka. Zalijeme je zakysanou smetanou a promícháme s nastrouhaným tvrdým sýrem a strouhankou. Na závěr bohatě posypeme posekanou čerstvou petrželkou. Osolíme a ve vyhřáté troubě zapékáme dozlatova.
Před podáváním zapečená rajčata dozdobíme snítkou čerstvé bazalky.