Vegetariánské rizoto
Přísady:
Předvařená rýže, pórek, olej, arašídy, tvrdý sýr, mletý zázvor, curry, sůl.Postup:
Propláchnutou rýži uvaříme ve slané vodě doměkka. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a na rozpáleném oleji necháme zesklovatět. Přimícháme arašídy, curry, mletý zázvor, sůl a osmahneme. Tuto směs lehce vmícháme do uvařené rýže. Naběračkou tvarujeme úhledné kopečky, které před podáváním posypeme strouhaným tvrdým sýrem.