Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jemná česnekovo-bylinková pomazánka

Přísady:

Pomazánkové máslo, zakysaná smetana, česnek, mléko, ředkvičky, čerstvý rozmarýn, čerstvá pažitka, čerstvá petrželka, čerstvá máta, pepř, sůl.

Postup:

Na středním plamenu rozehřejeme v kastrůlku mléko. Přidáme celé oloupané stroužky česneku, snítky rozmarýnu, špetku soli a krátce povaříme. Pak mléko přecedíme přes sítko, dáme stranou a necháme vychladnout. Do misky dáme pomazánkové máslo, zakysanou smetanu, nasekanou pažitku, petrželku a mátu. Dochutíme čerstvě mletým pepřem a solí. Na závěr pomalu vmícháme připravené mléko, abychom dosáhli potřebné konzistence. Pomazánku podáváme na čerstvém tmavém chlebu se strouhanou ředkvičkou.
© 2024 <<kolaCZek>>