Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Nakládané tvarůžky podle Manky

Přísady:

Olomoucké tvarůžky, bílá cibule, vinný ocet, chilli papričky, česnek, kyselé okurky, francouzská hořčice, kvalitní rostlinný olej, pasta harissa, bobkový list, kmín, celý barevný pepř, sladká mletá paprika, sůl.

Postup:

Rostlinný olej a vinný ocet zahřejeme a rozmícháme v něm kmín, barevný pepř, bobkový list a mletou papriku. Olomoucké tvarůžky potřeme hořčicí a harissou a vrstvíme je do připravené sklenice. Prokládáme kolečky cibule, okurek, plátky česneku, kroužky chilli papriček a bobkovým listem. Po naplnění sklenici zalijeme olejem s octem a kořením a necháme v chladu zrát minimálně tři dny. Nakládané tvarůžky podáváme s čerstvým chlebem a zapíjíme kefírem nebo pivem.
© 2023 <<kolaCZek>>