Pomazánka z Lučiny
Přísady:
Sýr Lučina, mrkev, vlašské ořechy, sušené rozinky, sušené meruňky, jablečný džus, čerstvá meduňka.Postup:
Sušené rozinky a meruňky důkladně propláchneme teplou vodou a pokrájíme je na menší kousky. Do misky dáme očištěnou a hrubě nastrouhanou mrkev, nasekané vlašské ořechy, sušené ovoce a jemně nasekanou čerstvou meduňku. Zalijeme trochou jablečného džusu a vmícháme sýr Lučina. Důkladně promícháme a dáme na chvíli odležet do chladničky.
Pomazánku podáváme na čerstvém tmavém chlebu. Před podáváním posypeme sekanými ořechy a ozdobíme snítkou čerstvé meduňky.