Houby vařené jako ovar
Přísady:
Čerstvé hříbky, máslo, masox, křen.Postup:
Hříbky očistíme, překrojíme napůl a vložíme je do vařícího vývaru z kostky masoxu. Vaříme je přesně dvacetpět minut. Uvařené houby vyjmeme na talíř a podáváme se strouhaným křenem a přelité horkým máslem. Jako přílohu volíme tmavé pečivo nebo topinky.