Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Sladká plněná brambora se zakysanou smetanou

Přísady:

Batát, zakysaná smetana, sterilovaní červené fazole, čerstvé lesní houby, pepř, sůl.

Postup:

Vetší batát velmi pečlivě očistíme, omyjeme, osušíme a propícháme ho na několika místech vidličkou. Takto připravený batát položíme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby předehřáté na 210°C a pečeme do změknutí, zhruba čtyřicet minut. Mezitím v kastrůlku uvaříme fazole a houby nakrájené na malé kousky. Podle chuti osolíme a opepříme. Upečený batát necháme trochu vychladnout a podélně odkrojíme jeho horní část. Lehce vydlabeme a naplníme zakysanou smetanou a uvařeními fazolemi s houbami. Ihned teplé podáváme.
© 2024 <<kolaCZek>>