Italské špagety s čočkou
Přísady:
Špagety, čočka, cherry rajská jablíčka, zelené olivy, kapary, česnek, olivový olej, pepř, sůl.Postup:
Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu. Dobře osolíme, vlijeme dvě lžíce olivového oleje a vložíme špagety. Vaříme podle návodu na obalu tak, aby byly al dente. V druhém hrnci ve vroucí vodě uvaříme čočku doměkka. Dáváme pozor, abychom jí nerozvařili. V hluboké pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje na střední stupeň. Opečeme na něm omytá rozpůlená cherry rajská jablíčka, scezené vypeckované olivy a oloupaný rozmělněný česnek. Opékáme zhruba tři minuty, pak vsypeme slitou čočku, vlijeme naběračku vody ze špaget, opepříme, osolíme a necháme prohřát. Špagety scedíme, přidáme k nim čočkovou směs, kapry a promícháme. Ihned podáváme.