Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Švédská vajíčková pomazánka

Přísady:

Vejce, červená cibule, řapíkatý celer, majonéza, hrubozrnná hořčice, citrónová šťáva, chléb, čerstvý kopr, srdíčko hlávkového salátu, pepř, sůl.

Postup:

Oloupanou cibuli drobně pokrájíme a na chvíli ji zalijeme studenou vodou, zbavíme jí tak štiplavosti. Vejce uvaříme ve vroucí vodě natvrdo, přelijeme studenou vodou a necháme vychladnout. Vejce oloupeme, nakrájíme je na kousky, přidáme slitou a okapanou cibuli a jemně nakrájený řapíkatý celer. Promícháme s majonézou a hořčicí. Dochutíme jemně nasekaným čerstvým koprem, pepřem, solí a citrónovou šťávou. Švédskou vajíčkovou pomazánku podáváme s listem hlávkového salátu na oblíbeném chlebu.
© 2024 <<kolaCZek>>