Sázená vejce s kozím sýrem
Přísady:
Cherry rajská jablíčka, máslo, čerstvý kozí sýr, vejce, baby špenát, čerstvý tymián, pepř, sůl.Postup:
Na velké pánvi na mírném ohni pozvolna rozehřejeme máslo. Vsypeme přepůlená cherry rajská jablíčka a minutu opékáme. Přidáme omytý a osušený baby špenát a ihned rozklepneme vejce. Posypeme rozdrobeným kozím sýrem, osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Necháme pět minut propékat. Ihned podáváme ozdobené snítkami čerstvého tymiánu s plátky čerstvého chleba.