Gratinované hrušky s Nivou a ořechy
Přísady:
Hrušky, sýr Niva, vlašské ořechy, med, čerstvý tymián, pepř, sůl.Postup:
Větší pevné hrušky rozpůlíme, vydlabeme jádřince a naplníme rozdrobeným sýrem. Posypeme hrubě nasekanými jádry vlašských ořechů a lístky čerstvého tymiánu. Osolíme a opepříme. Vložíme do trouby předehřáté na 170°C a pečeme asi dvacet minut. Zakápneme medem a podáváme.