Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Sépiové těstoviny s citrónovou strouhankou

Přísady:

Sépiové těstoviny, česnek, olivový olej, strouhanka z čerstvého bílého pečiva, parmazán, citrón, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme strouhanku, sůl a pepř. Za stálého míchání opékáme asi pět minut dozlatova. Přidáme nastrouhaný parmazán, nastrouhanou citrónovou kůru a mícháme ještě dvě minuty. Potom sesypeme strouhanku z pánve do misky. Pánvičku dobře vytřeme papírovou utěrkou. Vlijeme do ní olivový olej, přidáme nasekaný česnek a necháme ho zezlátnout. Stáhneme z plotny a vmícháme hrubě nasekanou čerstvou petrželku a citrónovou šťávu. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Slijeme je, necháme okapat a vmícháme je do pánve s olejem a česnekem. Rozdělíme porce na talíře a posypeme opečenou strouhankou.
© 2023 <<kolaCZek>>