Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mozzarella s cuketou a mátou

Přísady:

Malé žluté cukety, malé zelené cukety, mozzarella, olivový olej, čerstvá máta, cuketové květy, čerstvě hrubě nadrcený pepř, vločková sůl.

Postup:

Dobře očištěné cukety uvaříme v celku jednu minutu ve vroucí osolené vodě. Slijeme, a ještě horké je nakrájíme na tenké plátky. Vsypeme do mísy a přimícháme olivový olej a nahrubo nasekané lístky čerstvé máty. Osolíme a opepříme. Mozzarellu částečně natrháme, rozdělíme na talíře a navršíme na ni cuketovou směs. Necháme deset minut stát a posypeme cuketovými květy a podáváme.
© 2025 <<kolaCZek>>