Plněná rajčata na grilu
Přísady:
Rajská jablíčka, sýr feta, pestrobarevná rýže, jarní cibulka, česnek, citrón, čerstvá petrželka, čerstvá máta, čerstvé oregano, pepř, sůl.Postup:
Rýži uvaříme doměkka podle návodu na obalu. Větší, pevná rajská jablíčka omyjeme a seřízneme jim vršek. Malou lžičkou opatrně vydlabeme semínka a vnitřek. Vařenou rýži smícháme s rozdrobeným sýrem, nasekanou čerstvou petrželkou, mátou, oreganem, jemně nakrájeným česnekem a jarní cibulkou. Zakápneme citrónovou šťávou a podle chuti osolíme a opepříme. Ochucenou rýží naplníme vydlabaná rajská jablíčka a dáme je na rozpálený gril a pečeme deset až patnáct minut, nejlépe s přiklopeným víkem grilu. Ihned podáváme s čerstvým pečivem.