Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Ředkvičky po lesnicku

Přísady:

Ředkvičky, jarní cibulka, cibule, česnek, husí sádlo, dětská krupička, vajíčka, chléb, čerstvá petrželka, mletý kmín, pepř, sůl.

Postup:

Na rozehřátém husím sádle orestujeme najemno nakrájenou cibuli, plátky česneku a plátky ředkviček. Po chvíli přidáme mletý kmín a přisypeme dětskou krupičku. Opepříme, osolíme, posypeme pokrájenou jarní cibulkou a přidáme celá vejce. Počkáme, až se vejce srazí a můžeme podávat. Chléb nakrájíme na krajíčky, osmahneme je na suché pánvi, potřeme česnekem a osolíme. Ředkvičky po lesnicku podáváme na topince posypané nasekanou čerstvou petrželkou.
© 2023 <<kolaCZek>>