Fantazie z cukety
Přísady:
Cukety, olivový olej, česnek, cibule, čerstvé oregáno, , bílý pepř, sůl.Postup:
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme prolisovaný česnek a ještě než začne hnědnout přidáme drobně nasekanou cibuli. Snížíme teplotu a velmi pomalu smažíme. Jakmile cibule změkne, přidáme na tenké plátky nakrájené cukety a pečeme velmi zvolna asi 20 minut. Osolíme, opepříme a přidáme oregáno.
Podáváme s opečenými toasty.