Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Rančerská vejce pro pravé kovboje

Přísady:

Vejce, červené papriky, baby listový špenát, jarní cibulka, máslo, olivový olej, pepř, sůl.

Postup:

Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej s hrudkou másla. Přidáme na kostičky nakrájenou červenou papriku bez semínek a na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Do pánve rozklepneme celá vejce a doplníme lístky baby špenátu. Osolíme a opepříme. Prohříváme po dobu zhruba tří minut tak, aby bílky ztuhly, ale žloutek zůstal pěkně polotekutý. Ihned podáváme.
© 2024 <<kolaCZek>>