Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Těstoviny s mandlovými fazolovými lusky

Přísady:

Těstoviny, brambory, mandle, česnek, zelené fazolové lusky, parmazán, olivový olej, čerstvá bazalka, barevný pepř, sůl.

Postup:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Scedíme a necháme okapat. Trochu vody z těstovin si odložíme stranou. V hrnci s osolenou vodou uvaříme fazolové lusky a oloupané na menší kousky nakrájené brambory. Vařené fazole a brambory scedíme. Na pánvi nasucho opražíme oloupané mandle. Na větší pánev dáme rozehřát olivový olej, přidáme na plátky nakrájený česnek a vařené fazole a brambory. Krátce orestujeme a vmícháme vařené těstoviny, opražené mandle, nastrouhaný parmazán a podlijeme trochou vody z těstovin. Promícháme a ochutíme solí a hrubě namletým barevným pepřem. Porce dáme na talíř, ozdobíme snítkou čerstvé bazalky, posypeme hoblinkami parmazánu a tlučeným barevným pepřem. Nakonec zakápneme dobrým olivovým olejem a podáváme.
© 2023 <<kolaCZek>>