Zapečené těstoviny se sýrem
Přísady:
Těstoviny, tvrdý sýr, vejce, smetana ke šlehání, rostlinný olej, čerstvý tymián, mletá sladká paprika, pepř, sůl.Postup:
Libovolné těstoviny uvaříme ve vroucí mírně osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly na skus. Vařené těstoviny slijeme a necháme je důkladně okapat na cedníku. Tvrdý sýr nastrouháme. Malou část dáme stranou a zbytek smícháme se smetanou a rozšlehaným vejcem. Připravenou zapékací misku vymažeme olejem. Těstoviny promícháme se sýrovou směsí, podle chuti osolíme, opepříme a vmícháme mletou papriku a lístky čerstvého tymiánu. Směs vložíme do vymazané zapékací misky, povrch uhladíme a posypeme odloženým sýrem. Dáme do trouby předehřáté na 180°C a zapékáme asi půl hodiny.
Hotové zapečené těstoviny podáváme doplněné zeleninovým salátem.