Bramborová růže
Přísady:
Brambory, máslo, kmín, sůl.Postup:
Syrové větší oloupané brambory nakrájíme na lístky, ale nedokrojíme – musí držet pohromadě. Mezi jednotlivé lupínky nasypeme trochu kmínu a soli. Na vymazaný pekáč dáme péci do středně vyhřáté trouby. Během pečení na brambory klademe kousky másla.
Podáváme s mlékem nebo kysanou smetanou.