Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vejce po balkánsku

Přísady:

Vejce, balkánský sýr, olivový olej, čerstvá pažitka, grilovací koření.

Postup:

Na zapékacím plechu rozehřejeme olivový olej, vložíme na něj na ploché dílky nakrájený balkánský sýr. Na spodní straně ho krátce opečeme a obrátíme, dříve než se začne rozpouštět. Posypeme grilovacím kořením a na sýr rozklepneme vejce. Plech vložíme do předehřáté trouby nebo pod gril a pokrm zapečeme. Jednotlivé porce rozdělíme na talíře a bohatě posypeme drobně sekanou pažitkou. Jako příloha se výborně hodí nové brambory.
© 2023 <<kolaCZek>>