Dýňové chipsy s dipem
Přísady:
Máslová dýně, olivový olej, citrón, majonéza, hrubozrnná hořčice, sůl.Postup:
Máslovou dýni přepůlíme, vydlabeme semínka a oloupeme ji. Dužinu nastrouháme na stejnoměrné slabé plátky, maximálně dva milimetry silné. Dýňové chipsy rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme olivovým olejem. Nejlépe je použít olivový olej ve spreji. Dáme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme půl hodiny. Až se chipsy začnou kroutit, jsou pečené. Vytáhneme z trouby, a ještě horké na plechu chipsy posypeme solí.
Během pečení si připravíme dip. Smícháme majonézu s hrubozrnnou hořčicí a dochutíme citrónovou šťávou.
Dýňové chipsy po vychladnutí podáváme s majonézovým dipem.