Rokfórová pomazánka
Přísady:
Sýr rokfór, tvaroh, smetana ke šlehání, majonéza, řapíkatý celer, pistácie, mrkev, salátová okurka, pepř.Postup:
Rokfór nadrobíme do misky, přidáme tvaroh, smetanu, majonézu a spodní hranou vidličky pořádně promícháme a snažíme se sýr ještě co nejvíc rozmačkat. Opepříme podle chuti. Ozdobíme sekaným pistáciemi. Podáváme s velkými kusy očištěné mrkve, řapíkatého celeru a salátové okurky.