Zapečené houby
Přísady:
Čerstvé houby, rajská jablíčka, máslo, cibule, česnek, vejce, kmín, pepř, sůl.Postup:
Rajská jablíčka nakrájíme na kolečka, osolíme, opepříme a poklademe je na tenké plátky nakrájeným česnekem. Na rozpuštěném másle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené houby, okmínujeme a pod pokličkou podusíme. Na pekáček vymaštěný máslem dáme kolečka rajských jablíček, která proložíme podušenými houbami. Dáme do horké trouby a asi deset minut dusíme. Poté vše zalijeme rozšlehanými vejci a vrátíme do trouby dokud vejce neztuhnou.
Zapečené houby podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.