Tvarůžkový tatarák na chlebových toastech
Přísady:
Olomoucké tvarůžky, červená cibule, plnotučná hořčice, olej, chléb, česnek, čerstvá pažitka, mletá pálivá paprika, pepř, sůl.Postup:
Olomoucké tvarůžky a cibuli nakrájíme na malé kostičky a dobře promícháme s plnotučnou hořčicí, olejem a nasekanou čerstvou pažitkou. Dochutíme mletou paprikou, pepřem a solí. Dobře promícháme a dáme tvarůžkový tatarák chvíli odstát na chladné místo.
Tvarůžkový tatarák mažeme na sucho opečený chléb potřený česnekem.