Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Grilovaný sýr halloumi s batáty a fíky

Přísady:

Batáty, sýr halloumi, fíky, citrón, rybíz, olivový olej, čerstvý salát, čerstvá bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Očištěné batáty nakrájíme na plátky, ochutíme solí, pepřem a olivovým olejem. Grilujeme na rozpáleném grilu z obou stran dozlatova. Mezitím omyté fíky zbavíme stopek, překrojíme na půl a přidáme na gril. Grilované batáty přendáme do větší mísy a zakápneme citrónovou šťávou a čerstvým olivovým olejem. Přidáme očištěný čerstvý rybíz, grilované fíky a čerstvý salát nakrájený na menší kousky. Zlehka promícháme. Tenké plátky sýru halloumi osolíme, okořeníme a pokapeme olivovým olejem. Zprudka grilujeme na rozpáleném grilu z obou stran. Na talíř naservírujeme salát s batáty a fíky. Na ten položíme plátky grilovaného sýra, ozdobíme lístky čerstvé bazalky a pokapeme dobrým olivovým olejem.
© 2024 <<kolaCZek>>