Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečená zelenina s medem a hořčicí

Přísady:

Mrkev, červená řepa, pastinák, olivový olej, červený vinný ocet, hrubozrnná hořčice, med, krupicový cukr, čerstvý tymián, pepř, sůl.

Postup:

Mrkev oškrábeme, omyjeme a podélně ji nakrájíme na nudličky. Červenou řepu oloupeme a nakrájíme ji na osminky. Troubu předehřejeme na 200°C. Mrkev, červenou řepu a nakrájený pastinák rozložím na pečící plech. Posypeme čerstvým tymiánem, pokapeme olivovým olejem a červeným vinným octem. Poprášíme cukrem, osolíme, opepříme a protřeseme, aby byla ochucená veškerá zelenina. Dáme do trouby a pečeme asi čtyřicet minut, až zelenina zezlátne a změkne. V misce smícháme med, vinný ocet, olivový olej a hrubozrnnou hořčici. Zálivkou pokapeme upečenou zeleninu a ihned podáváme.
© 2023 <<kolaCZek>>