Falešné karbanátky
Přísady:
Niva, vejce, česnek, droždí, strouhanka, tuk, provensálské koření, sůl.Postup:
Nastrouhaný sýr smícháme s rozdrobeným droždím, prolisovaným česnekem a provensálským kořením. Přilijeme vejce rozšlehaná s trochou vody, zahustíme strouhankou, podle chuti osolíme a důkladně promícháme. Lžící klademe do rozpáleného tuku kousky sýrové směsi, kterou rychle po obou stranách opečeme.