Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečená zelenina a bulgur

Přísady:

Bulgur, cuketa, lilek, rajská jablíčka, olivový olej, cukr, ocet balsamico, čerstvá bazalka, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Připravíme si zavařovací sklenice s víčkem. Do každé sklenice nasypeme, asi do čtvrtiny jejího obsahu, propláchnutý bulgur. Cuketu, lilek a rajská jablíčka očistíme, omyjeme, nakrájíme na menší kousky a v míse smícháme se solí, cukrem, pepřem, sekanou čerstvou bazalkou, nasekanou čerstvou petrželkou, olejem a octem balsamico. Vše důkladně promícháme a pak rozdělíme do sklenic k bulguru. Sklenice uzavřeme a dáme je do trouby předehřáté na 180°C. Pečeme asi půl hodiny. Bulgur se uvaří ve šťávě z pečené zeleniny.
© 2023 <<kolaCZek>>