Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Rastattský květák zapečený se sýrem a zakysanou smetanou

Přísady:

Květák, cibule, zakysaná smetana, vejce, tvrdý sýr, olivový olej, mletá sladká paprika, sůl.

Postup:

Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi deset minut na skus. Nadrobno nakrájenou cibuli opečeme dozlatova na dvou lžících olivového oleje, během smažení lehce osolíme. Vmícháme zakysanou smetanu s rozšlehaným vejcem a trochou mleté papriky. Pekáček vymažeme olivovým olejem, na dno rozložíme povařený květák, přelijeme připravenou smetanovou omáčkou a posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Zapečeme v troubě vyhřáté na 180°C deset až patnáct minut dozlatova. Ihned podáváme.
© 2025 <<kolaCZek>>