Sýrová pomazánka s brandy a ořechy
Přísady:
Pokrmový tuk, sýr niva, tvaroh, vlašské ořechy, brandy, cibule, pikantní hořčice, citrón, čerstvá petrželka, sůl.Postup:
Nivu nastrouháme a smícháme s trochou tvarohu. Přimícháme do utřeného pokrmového tuku. Přidáme pokrájenou cibuli, sekané vlašské ořechy a jemně nasekanou čerstvou petrželku. Dobře promícháme a vše dochutíme pikantní hořčicí, citrónovou šťávou, kapkou brandy a podle potřeby ještě dosolíme.
Pomazánku podáváme nejlépe na kolečkách bílé veky.