Houbový guláš s paprikami
Přísady:
Čerstvé houby, cibule, rajský protlak, čerstvé papriky, olej, mletá paprika, sůl.Postup:
Na kroužky nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, zaprášíme mletou paprikou a osmahneme. Po krátké chvíli přidáme na nudličky nakrájené papriky, vmícháme rajský protlak a na plátky pokrájené očištěné houby. Osolíme a pod pokličkou dusíme na mírném ohni do změknutí. Pokud není nutné, tak nepodléváme vodou.
Houbový guláš podáváme s chlebem, rýží nebo bramborami.