Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Toskánská mozzarella

Přísady:

Plátky bílého chleba, mozzarella, mléko, hladká mouka, vejce, olivový olej, pepř, sůl.

Postup:

Z plátků bílého chleba odřízneme kůrku a na polovinu plátků dáme plátky mozzarelly, přiklopíme zbylým chlebem a okraje stlačíme k sobě. Mléko vlijeme do jedné mísy, do druhé vsypeme hladkou mouku a ve třetí našleháme vejce se solí a pepřem. Olivový olej rozpálíme na větší pánvi. Připravené sendviče postupně, jeden za druhým, namáčíme v mléce, pak obalíme v mouce, a nakonec ve vejci. Z obou stran dozlatova osmažíme na oleji. Podáváme překrojené na trojúhelníky.
© 2024 <<kolaCZek>>